راه های بهبود حاشیه سود


هیچ گونه کمبود پولی بر روی زمین وجود ندارد و این امر تنها مختص کسانی است که به درستی راجب آن فکر می کنند

مزایا و ویژگی‌ها، روش‌های کسب سود سرمایه گذار و انتفاع بنگاه‌های تولیدی برای تامین سرمایه

اوراق گام یا همان گواهی اعتبار مولد گام، اوراق بهاداری است که بدون کوپن سود، با سررسید 1 الی 12 ماه بر مبنای عقد ضمان به عاملیت و ضمانت موسسه اعتباری صادر می‌شود. ابزار مالی جدید و کارآمدی برای تامین مالی واحدهای تولیدی بوده و سازوکار آن در عمل امکان تامین مالی زنجیره تولید و همچنین استفاده از ظرفیت‌های بازار سرمایه جهت تامین مالی واحدهاست.

به گزارش شمانیوز، اوراق گام موضوعی که طی چند روز گذشته با اعلام رئیس کل بانک مرکزی خبر اول رسانه‌های اقتصادی و بنگاه‌های توسعه ای شد و قرار است به زودی معاملات این گواهی‌های اعتباری ابزار تامین مالی در بورس کالا فراهم شود. برای آشنایی بیشتر با این برگه‌های اعتباری تامین و حمایت از سرمایه در گردش بنگاه‌های تولیدی و اقتصادی به همراه روش‌های کارکرد آنها تا پایان این گزارش همراه ما باشید.

گواهی اعتبار مولد گام، به عنوان یک ابزار بازار محور و با قابلیت نقل و انتقال در بازارهای پول و سرمایه، تسهیلات جدیدی را برای تأمین اعتبار بنگاه‌های تولیدی فراهم می‌کند که بر اساس آن تولیدکنندگان بر مبنای فاکتور خرید مواد اولیه و واسط از بانک عامل درخواست انتشار و تضمین گواهی اعتبار مولد در سررسید کرده و به بنگاه فروشنده مواد اولیه تحویل می‌دهند. دارنده می‌تواند گواهی را تا زمان سررسید آن نزد خود نگه دارد یا می‌تواند به فروشنده مواد اولیه خود تحویل دهد یا اینکه در بازار سرمایه تنزیل کند.

امکان استفاده از اوراق گام در معاملات بورس کالا از هفته آینده

سامانه گام سازوکاری فراگیر برای بهره‌مندی عموم واحدهای تولیدی کوچک و بزرگ در راستای تأمین مالی خواهد بود. از یک‌سو عموم واحدهای تولیدی که دارای شناسه مالیاتی هستند، به صورت بالقوه عضو سامانه گام خواهند بود و می‌توانند بدون محدودیت پذیرنده اوراق گام باشند. از سوی دیگر عموم واحدهای تولیدی عضو سامانه گام، مشروط بر آنکه تأییدیه لازم را از بانک‌های عامل اخذ کنند، می‌توانند از انتشار اوراق گام توسط بانک‌های‌ عامل جهت تأمین مالی خود استفاده کنند.

با مصوبه شورای پول و اعتبار و هئیت عامل بانک مرکزی اوراق گام به محض انتشار قابل تنزیل و معامله در بازار سرمایه است. این اوراق به وسیله بانک تضمین شده است و دارنده اوراق می تواند یا آن را تا زمان سررسید نزد خود نگه دارد و یا در صورت نیاز به نقدینگی می تواند آنرا در بازار سرمایه تنزیل و پول خود را از بازار سرمایه دریافت کند.

فروشنده می تواند این اوراق را یا نزد خود نگه دارد و یا در صورت نیاز به نقدینگی آن را در بازار سرمایه تنزیل کند و پول خود را از بازار سرمایه دریافت کند و در نهایت این اوراق در زمان سررسید، متعهد اوراق، وجه آن را به دارنده نهایی اوراق گام پرداخت خواهد کرد.

صالح آبادی؛ رئیس‌کل بانک مرکزی در دیدار اعضای شورای هماهنگی بانک‌های دولتی و نیمه دولتی با تاکید بر حمایت عملیاتی از تولید با روش‌های غیرتورمی از تولید و ضرورت تامین سرمایه در گردش تولیدکنندگان، از نهایی شدن دستورالعمل استفاده از ابزارهای تامین مالی اعتباری در معاملات بورس کالا خبر داد و گفت: از هفته آینده امکان استفاده از ابزارهایی مانند اوراق گام نیز در معاملات بورس کالا فراهم می‌شود.

مزایای اوراق گام

مهم‌ترین مزایا و ویژگی اوراق گام این است که این اوراق به نام بانک عامل، صادر می‌شود و پرداخت مبلغ اسمی اوراق گام در سررسید، توسط بانک تضمین شده است. اوراق گام به صورت الکترونیک در قطعات استانداردشده با ارزش اسمی یک میلیون ریال و بدون کوپن سود صادر می‌شود. این اوراق دارای تاریخ صدور، تاریخ پذیرش در فرابورس و تاریخ سررسید است.

تاریخ صدور، زمان صدور اوراق توسط بانک صادرکننده و انتقال به واحد تولیدی متقاضی را نشان می‌دهد. تاریخ پذیرش در فرابورس، زمان قابل معامله‌ شدن اوراق در فرابورس را نشان می‌دهد. این زمان معادل یک ششم زمان صدور تا سررسید پس از تاریخ صدور اوراق خواهد بود و تاریخ سررسید، زمان واریز وجه به حساب دارنده نهایی اوراق را نشان می‌دهد. تاریخ‌های سررسید به صورت استاندارد بوده و به تاریخ آخرین روز کاری هر ماه خواهد بود.

به نوشته ایسنا، اوراق گام از تاریخ صدور تا تاریخ پذیرش در فرابورس صرفاً قابل معامله بین اعضای سامانه گام و تحت سازوکار این سامانه خواهد بود. از تاریخ پذیرش در فرابورس، معاملات در سامانه گام متوقف شده و اوراق گام صرفاً از طریق فرابورس قابل معامله (به صورت خُرد با مکانیزم رقابتی و یا بلوکی با مکانیزم توافقی) خواهد بود.

ارکان گواهی اعتبار مولد

موسسه اعتباری عامل: بانک‌ یا موسسه اعتباری دارای مجوز از بانک مرکزی که به درخواست بنگاه متعهد، نسبت به صدور اوراق گام (عاملیت) و ضمانت بازپرداخت مبلغ اسمی آن در سررسید اقدام می‌نماید.

بنگاه متعهد: بنگاه خریدار نهاده (اعم از کالا و خدمات) که فروشنده نهاده (متقاضی) را جهت استفاده از اوراق گام به موسسه اعتباری معرفی می کند. این اوراق قابل صدور برای بنگاه های متعهدی است که حداقل یک سال از زمان فعالیت آنها، گذشته باشد.

متقاضی: فروشنده حقیقی/حقوقی نهاده (اعم از کالا و خدمات) که اوراق گام را در قبال ارائه فاکتور قطعی فروش کالا/خدمات و اسناد تجاری صادره از سوی خریدار کالا/خدمات، پس از صدور از بانک دریافت می کند.

تامین مالی ۲۱ هزار میلیاردی بنگاه‌های تولیدی از طریق اوراق گام

یکی از ابزارهای مهم تامین مالی زنجیره ای را استفاده از اوراق گام یا گواهی اعتبار مولد است. با این روش، بنگاه تولیدی به جای اینکه از بانک، پول دریافت کند و با آن، مواد اولیه مورد نیاز خود را تأمین کند به صورت زنجیره‌ای، تامین مالی شوند.

این اوراق از اواخر سال ۱۳۹۹ راه اندازی شده و تا تیرماه امسال حدود ۸.۸ هزار میلیاردتومان استفاده شده است اما بانک مرکزی، مقررات این اوراق را در شورای پول و اعتبار تسهیل و یک بسته تشویقی ایجاد کرد و بانک‌ها نیز دعوت شدند تا از این اوراق استفاده کنند.

در واقع بانک مرکزی به منظور کمک به بهبود روش‌های تامین سرمایه در گردش بنگاه‌های تولیدی اقدام به راه‌اندازی سامانه گام جهت صدور و مدیریت اوراق گام در بازار پول خواهد کرد.

به گفته صالح آبادی، تامین مالی بنگاه‌های تولیدی از طریق اوراق گام که روشی غیرتورمی است به بیش از ۲۱ هزار میلیارد تومان رسید. در دو ماهه اخیر بیش از ۱۳ هزار میلیارد تومان از این اوراق برای تامین مالی بنگاه‌های تولیدی استفاده شده است. به عبارتی در طول یک سال و نیم ۸.۸ هزار میلیارد تومان و در دو ماه اخیر ۱۳.۵ هزار میلیارد تومان از این اوراق برای تامین مالی بنگاه ها استفاده شده است.

سال آینده ۲۰ درصد سرمایه در گردش بنگاه‌ها از طریق اوراق گام تامین مالی می‌شود

طرح گام، سازوکاری ایجاد می‌کند تا واحدهای تولیدی به جای اخذ تسهیلات از بانک‌ها برای تامین سرمایه در گردش، بر ضمانت و اعتبار بانک‌ها تکیه و با استفاده از اوراق گام منتشر شده از سوی بانک‌ها، نسبت به تامین مالی خود اقدام کنند.

این سازوکار شامل چهار مرحله اصلی است. در مرحله اول واحد تولیدی خریدار نهاده به عنوان واحد تولیدی متعهد از بانک عامل تقاضا می‌کند که نسبت به اعتبارسنجی و تعیین مقدار اعتبار خود جهت صدور اوراق گام توسط بانک عامل، با توجه به وثایق و مدارک مورد نظر اقدام کند. در مرحله دوم واحد تولیدی متعهد (خریدار نهاده)، واحد یا واحدهای تولیدی متقاضی (فروشنده نهاده) را جهت استفاده از اوراق گام به بانک عامل معرفی می‌کند. در مرحله سوم واحد تولیدی متقاضی از بانک درخواست می‌کند که در مقابل دریافت اسناد مطالبات (که نشان‌دهنده طلب قطعی وی از واحد تولیدی متعهد است)، نسبت به صدور اوراق گام و واگذاری آن به وی اقدام کند.

در نهایت در مرحله چهارم بانک عامل بر اساس اعتبار تاییدشده واحد تولیدی متعهد جهت صدور اوراق گام توسط خود و درخواست واحد تولیدی متقاضی، نسبت به صدور اوراق گام با سررسید مربوطه (بر اساس اسناد مطالبات) اقدام و اوراق گام صادره را در ازای دریافت اسناد مطالبات به واحد تولیدی متقاضی منتقل می‌کند.

رئیس بانک مرکزی از تامین مالی ۲۰ درصدی سرمایه درگردش مورد نیاز بنگاه ها از طریق این اوراق خبر داد . با این اقدام، ابزارها مالی در بازارهای سرمایه تعمیق پیدا می‌کند و می تواند کمک بزرگی به بخش تولید باشد و نیاز بنگاه ها به نقدینگی نیز کاهش پیدا می‌کند.

به این ترتیب و با انتقال اوراق گام به واحد تولیدی متقاضی، تسویه مالی واحد تولیدی متعهد (خریدار نهاده) با واحد تولیدی متقاضی (فروشنده نهاده) جهت خرید نهاده انجام شده که به منزله تامین مالی واحد تولیدی متعهد و تامین مالی اولین حلقه از زنجیره تولید خواهد بود.

برنامه بازآفرینی ۱۸ محله تهران تصویب شد

عملیات اجرایی در ۱۸ محله هدف در استان تهران از ابتدای سال ۹۸ آغاز خواهد شد.

به گزارش پایگاه خبری بانک مسکن-هیبنا به نقل از وزارت راه و شهرسازی، مدیرعامل شرکت بازآفرینی شهری ایران افزود: خوشبختانه تمامی دستگاه‌های ذی‌ربط در این حوزه خود را ملزم به اجرای برنامه دانسته و نسبت به آن اعلام آمادگی کرده‌اند و این می‌تواند نوید دهنده اتفاقات خوبی در این بخش باشد.

هوشنگ عشایری با اشاره به فعال‌سازی ستاد بازآفرینی شهری استان تهران پس از گذشت ۲ سال بیان کرد: با توجه به ابلاغیه وزیر راه و شهرسازی ستاد بازآفرینی تهران برخلاف سایر شهرستان‌ها به ریاست شهردار و همچنین به دبیری رییس سازمان نوسازی شهرداری برگزار می‌شود.

عشایری در این راستا تأکید کرد: با توجه به ردیف تعیین شده در ابلاغیه جدید برنامه بازآفرینی شهری، لازمه خروجی و استفاده از منابع مشخص شده، تصویب موضوعات و برنامه اقدام مشترک برای محلات هدف در ستاد بازآفرینی است که خوشبختانه در این جلسه به انجام رسید.

معاون وزیر راه و شهرسازی ادامه داد: پیشنهادهای شهرداری تهران در جلسه مذکور مطرح و در نهایت برنامه اقدام مشترک برای ۱۸ محله هدف تا انتهای برنامه ششم به تصویب رسید.

مدیرعامل شرکت بازآفرینی شهری ایران با تأکید بر اینکه عملیات اجرایی در این ۱۸ محله از ابتدای سال آینده آغاز خواهد شد، گفت: به طور مثال مصوبه کمیسیون ماده ۵ برای فعال‌سازی عملیات اجرایی محله سیروس به دلیل تغییرات در شهرداری نیاز بود که طی یک ماه گذشته اخذ شد و اکنون پیمانکار در حال آغاز اقدامات است.

این مقام مسوول در این زمینه با بیان اینکه منابع مشخصی برای اجرای برنامه مصوب از سوی شرکت بازآفرینی به شهرداری تهران اختصاص خواهد یافت، خاطرنشان کرد: خوشبختانه تمامی دستگاه‌های ذی‌ربط در این حوزه خود را ملزم به اجرای برنامه دانسته و نسبت به آن اعلام آمادگی کرده‌اند که می‌تواند نویددهنده اتفاقات خوبی در این بخش باشد.

عشایری در بخش دیگری از سخنان خود بیان کرد: در حال حاضر ۵۰ میلیون تومان تسهیلات برای ساخت و ساز در بافت فرسوده به ازای هر یک واحد در کلانشهرها و ۴۰ میلیون تومان در سایر شهرها با سود ۹ درصد اعطا می‌شود که طی تصمیمات اخیر این رقم می‌تواند با سود ۱۸ درصد تا ۱۱۰ میلیون تومان افزایش داشته باشد که امیدواریم این اتفاق تا هفته آینده در مرحله اجرا قرار گیرد.

وی با اشاره به اینکه در سال های گذشته عدم تامین منابع مالی برای اختصاص یارانه سود تسهیلات نوسازی بافت‌های فرسوده و ساخت واحدهای مسکونی جدید در محدوده ها و محلات هدف نوسازی از مهمترین معضلات اجرای طرح‌های مربوط به بازسازی و نوسازی بافت‌های فرسوده شهری بوده است، خاطرنشان کرد:در طرح ملی بازآفرینی شهری تلاش شده است قبل از اجرای کار سازوکار مالی و مدل های مربوط به تامین منابع مالی، برای اجرای طرح از جمله ساز و کاری به منظور تامین منابع برای حل مشکل پرداخت یارانه سود به بانک‌های عامل پرداخت کننده تسهیلات نوسازی طراحی و تخصیص یابد تا طرح های نوسازی بافت فرسوده از معضلاتی که پیش از این به واسطه عدم تامین منابع برای اختصاص یارانه سود تسهیلات ایجاد شده بود مصون بماند.

عشایری با بیان اینکه طی سال‌های اخیر طرح ها و برنامه های گوناگونی به منظور نوسازی بافت‌های فرسوده مصوب و شروع شده است خاطرنشان کرد: بعد از گذشت چند سال از اجرای برنامه‌های نوسازی در ابعاد و در قالب طرح‌های مختلف این نتیجه حاصل شد که فرآیند نوسازی باید به صورت محله محور انجام شود و در این راستا مقرر شد سالانه ۲۷۰ محله فرسوده شهری در قالب طرح ملی بازآفرینی شهری با کمک همه دستگاه های مربوطه از جمله بانک مسکن به عنوان اصلی ترین نهاد تامین مالی بخش مسکن و فعالترین بانک در پرداخت تسهیلات مسکن نوسازی،بهسازی وبازآفرینی شود.

راه های پولدار شدن بدون سرمایه کدامند؟ (۱۱ روش)

راه های پولدار شدن بدون سرمایه

پولدار شدن بدون سرمایه آروزی همه ماست اما چقدر به واقعیت نزدیک است؟ ما روزانه مقالات زیادی مبنی تبلیغات مالی و سرمایه گذاری در اینترنت پیدا می کنیم که چگونه بدونه سرمایه پولدار شویم را در زمان کوتاه به ما آموزش می دهند. این شرکت ها، طرح های متنوعی از سرمایه گذاری را در قالب نقدینگی ما با توجه به کسب درآمد بیشتر، از سود و سرمایه در زمان کوتاه، ارائه می دهند. اما آرزوی همه شاید این باشد که راه های ثروتمند شدن بدون سرمایه را بدانند و بتوانند به آن چیزی که در ذهن دارند برسند. در این مهندس محمد خانی مدیر سایت ویکی روان به بررسی بهترین راه های پولدار شدن بدون سرمایه می پردازند که قابل انجام و دستیابی می باشند.

راه های پولدار شدن بدون سرمایه کدامند؟

با سایت روانشناسی ویکی روان همراه باشید.

طرح های مالی زیادی برای پولدار شدن وجود دارند که همگی یک مشکل اصلی دارند: باید سرمایه ای برای شروع داشته باشید.

این طرح ها از بیرون جذاب به نظر می رسند، اما با مشاهده آن ها متوجه می شویم که این برنامه ها نیاز به پرداخت اقساط منظم دارند.

در صورت تمایل می توانید در بخش مشاوره آنلاین کسب و کار در سایت ویکی روان، جلسه مشاوره صوتی و تصویری با مهندس محمد خانی برگزار نمائید

بهاره بوربور

فریناز خانی

سمیه بهاروند

طاهره کیائی

لیلا اسماعیل زاده

اسما مشمول

شیلا توکلی

آرزو محمدی

چگونه بدون سرمایه پولدار شویم؟

اکنون به شما یاد خواهیم داد، که چگونه می توانید بدون سرمایه پولدار شوید .

اگر می پرسید چگونه بدون سرمایه اولیه پولدار شویم این مطلب و خوب دنبال کنید.

۱- برای پولدار شدن بدون سرمایه باید به موقع دست به کار شوید

تاثیر استرس بر بینایی

بر اساس ایده های روانشناسی ثروت شما به سرعت می توانید مبلغی ثابت به راه های بهبود حاشیه سود صورت روزانه، ماهانه و سالانه کنار بگذارید.

همچنین می توانید هر ماه بخشی از درآمد خود را پس انداز کنید که این پس اندازها در موفقیت شما تاثیر بسیاری دارند.

توجه داشته باشید که افراد سحر خیز شانس بیشتری برای موفقیت دارند .

استفاده از راههای پولدار شدن با سرمایه کم به سن و سال مربوط نمی شوند، شما می توانید در بخش های دیگری همچون بازنشستگی هم سرمایه گذاری هایی داشته باشید.

در واقع می توان ادعا کرد که طرح ها و برنامه های زیادی برای سرمایه گذاری وجود دارد.

در واقع باید با راه های مدیریت کردن پول آشنایی داشته باشید، قبلا در ویکی روان به این موضوع اشاره کردیم، حتما مطالعه کنید.

۲- چگونه بدون سرمایه پولدار شویم؟ = سرمایه گذاری مفید انجام دهید

زبان بدن افراد پولدار

البته باید بدانید که این موضوع به این معنی نیست که شما از وعده های غذاییتان کم کنید.

نه اینکه مثلا فقط دوبار در طول روز غذا بخورید، یا اینکه به همراه خانوادیتان در منطقه ای برون شهری زندگی کنید.

در حقیقت این موضوع میخواهد به نوعی ظرفیت و توانایی شما را از طریق زندگی بررسی کند .

هزینه کردن هوشمند دارایی هایتان از بهترین راه های پولدار شدن بدون سرمایه است.

این در حالی است که شما به خوبی از پول و درآمدتان استفاده کرده اید.

میلیون ها آدم در کنار هم زندگی می کنند و از حال هم بی خبرند و حتی بعد از مرگشان هم کسی آن ها را نمی شناسد.

خیلی از این آدم ها زندگی ساده ای دارند، سوار اتومبیل های معمولی می شوند و قبل از خرید هر محصول اول چانه می زنند.

آن ها کمتر هزینه می کنند تا بتوانند به سایر اهدافشان هم برسند.

در کل منظور این است که یکی از راه های ثروتمند شدن بدون سرمایه هوشمندانه هزینه کردن پولتان است، هر چقدر که کم باشد.

باید برای ریال به ریال پولتان برنامه داشته باشید.

۳- برای کسب درآمدتان هزینه کنید

پولدار شدن بدون سرمایه

در مسیر و راه های پولدار شدن بدون سرمایه صرفه جویی، اعتدال، اجتناب کردن از بدهی و یا کسب مهارت های جدید برای بالابردن سطح زندگیتان کافی نیست.

در واقع این ها قدم های مهم و ضروری برای کسب درآمد هستند.

همیشه برای کسب درآمد وقت بگذارید و هزینه کنید

همچنین شما می توانید با خویشتن داری و برنامه ای منظم، در یک تیم کارشناسان مالی، گزینه های مربوط به سهام، کسب و کار های کوچک اما در حال رشد و چندین عامل دیگر نیز سرمایه گذاری کنید.

صرفه جویی و خویشتن داری به شما این اطمینان را می دهد که تمام موارد ذکر شده عامل های مناسبی هستند و همیشه به خوبی از آن ها استفاده شده است.

همچنین به شما این اطمینان را می دهد که استقلال مالی شما خیلی سریعتر از آنچه که فکر می کردید به وقوع می پیوندد.

۴- سرمایه گذاری روی خودتان راهی برای بدون سرمایه پولدار شدن

نگرانی برای پول

یکی از بهترین سرمایه گذاری هایی که می توانید انجام دهید سرمایه گذاری در خودتان است.

این اولین قدم برای پولدار شدن بدون سرمایه در ایران می باشد. خودتان را دریابید .

این یک پاسخ عالی برای سوال “چگونه با دست خالی پولدار شویم؟” می باشد.

داد و ستد پول از بازار سهام یک ریسک بزرگ است. زیرا هر لحظه احتمال سقوط بازار سهام وجود دارد.

می توان گفت سرمایه گذاری در هر پروژه ضرر و زیان های خاص خودش را ناشی از اجرای آن پروژه دارد.

سرمایه گذاری در خود، همیشه سودآوری و ارزش را به اثبات رسانده است. به این دلیل که، وقتی در خودمان سرمایه گذاری می کنیم، دانش ما افزایش می یابد و درنهایت در زمینه های کاری خاص به ما کمک می کند و باعث پیشرفت ما می شود.

در واقع با سرمایه گذاری روی خودتان، سود آوری و مزایایی را در زندگی به وجود می آوریم.

سرمایه گذاری در خودمان مثل یک گوهر در وجودمان است.

زیرا نه کسی می تواند آن را از ما بگیر و نه حتی دزدی می تواند آن را از ما بدزدد.

این نوع راه های پولدار شدن بدون سرمایه و سرمایه گذاری نه تنها با گذشت زمان از بین نمی رود بلکه حتی باعث بیشتر شدن آن نیز می شود.

با توجه به نکات زیر می توانیم اطلاعات بیشتری مبنی بر اینکه “چگونه پولدار شدن بدون سرمایه امکان پذیر است” بدست آوریم.

در واقع ما می توانیم با دنبال کردن راه های زیر در خودمان سرمایه گذاری کنیم.

حتما در ویکی روان بخوانید: ۹۱ ایده برای شروع کسب و کار با سرمایه کم

۵- آموزش بهترین راه پولدار شدن بدون سرمایه است

راه های پولدار شدن بدون سرمایه

ما می توانیم در زمینه های مختلف در خودمان سرمایه گذاری کنیم و راه های بهبود حاشیه سود قسمت های مهم کار را تقویت کنیم.

آموزش یکی از راه های ثروتمند شدن بدون سرمایه و با دست خالی است به خصوص برای افرادی که می خواهند کارآفرین شوند.

به عنوان مثال: اگر فردی آرزوی خدمت و کمک به مردم را از طریق درمان و بهبود سلامتی آن ها را داشته باشد، ممکن است تحصیلاتش را در دانشگاه بگذراند.

در نهایت مدرک دکترا را بدست آورد. هرچند که این کار نیاز به پول زیادی دارد.

یکی از روش های پولسازی بدون سرمایه، شروع یک کسب و کار خانگی می باشد.

در مقاله ای با نام کسب و کار خانگی چیست مفصل به این موضوع در ویکی روان پرداختم که این سبک مشاغل چقدر میتوانند در کسب موفقیت های مالی به شما کمک کنند.

۶- بالا بردن کیفیت کاری و بهبود بخشیدن به وضعیت

پولدار شدن

به جای گرفتن آموزش و تعلیم در هر زمینه ای ، می توانید روش ها و مهارت هایی راه های بهبود حاشیه سود را که در محل کار فعلیتان مورد نیاز است را بهبود ببخشید و آن ها را ارتقاء دهید.

در نتیجه این امر باعث شناخت فرد در تشکیلات می شود و شانس پیشرفت و موفقیت زیادی را به دنبال دارد.

در مسیر پولدار شدن با سرمایه کم اگر کسی نتواند کیفیت کار خود را بهبود ببخشد و توان بالابردن و ارتقاء سطح خود را نداشته باشد

پس در نتیجه هیچ پیشرفتی ندارد و همیشه به سمت پایین در حال حرکت است.

زیرا بقیه افراد مدام در حال تلاش و بالا بردن سطح خودشان هستند.

از این رو، اگر شما هیچ پیشرفت و بهبودی در کارتان نداشته باشید حتما کارایی و عملکردتان ضعیف می شود.

۷- منبع درآمد چندگانه ایجاد کنید

راه های مدیریت پول

اگر قبلا کار خود را با موفقیت انجام داده اید و هنوز هم می خواهید درآمد بیشتری را کسب کنید و ثروتمند شوید، می توانید یک شغل نیمه وقت را برای کسب درآمد بیشتر شروع کنید.

شاید این راه میلیاردر شدن بدون سرمایه نباشد اما پول خوبی گیرتان می آید.

طبیعی است که هر چقدر یک دستگاه بیشتر کار کند، در نتیجه محصول بیشتری هم تولید می کند

پس هر چقدر که شما بیشتر و مفیدتر کار کنید حتما پول بیشتری را هم بدست می آورید.

اگر شما یک شغل پنج تا نه ساعته دارید، می توانید به یک کار نیمه وقت در رستوان، مغازه یا هرجای دیگری مانند اپراتورهای ورودی و غیره بپیوندید

میتوانید برای به دست آوردن موفقیت در این زمینه از یک یا چند ایده کسب و کار اینترنتی استفاده کنید.

معمولا ایده های اینترنتی را میتوان به صورت پاره وقت انجام داد

۸- رهایی از تفکرات مبنی بر فقر و تنگ دستی

موقعیت-اجتماعی

اولین قدم از راه های پولدار شدن بدون سرمایه همین مورد است. با قدرت شروع کنید .

اگر واقعا دنبال پولدار شدن بدون سرمایه هستید باید بدانید که:

هیچ گونه کمبود پولی بر روی زمین وجود ندارد و این امر تنها مختص کسانی است که به درستی راجب آن فکر می کنند

برای میلیونر شدن باید از همان ابتدای کار فکر به فقر و نداری را از بین ببرید.

تا این مورد را حل نکنید هر چقدر هم تلاش کنید با به جایی نمی رسید. بد نیست از تکنیک های تجسم خلاق برای دستیابی به آرزوهای خود استفاده کنید. قبلا در ویکی روان مفصل در این مورد صحبت کردیم و به نوعی جواب سوال چگونه بدونه سرمایه پولدار شویم هم می باشد.

۹- به داستان زیر توجه کنید

خاصیت ارگاسم برای مرد

من زیر دست مادری تنها بزرگ شدم، کسی که تقریبا هر کار ممکنی را برای فرزندانش می کرد و مدام در حال تلاش برای سه فرزند خود بود.

درس های زیادی به من یاد داد، که متاسفانه باعث شد دو حس کمبود و ترس در من به وجود بیاید.

او همیشه به ما می گفت: خیلی از مردم گرسنه هستند.

پس باید غذایتان را کامل بخورید، چیزی را هدر ندهید و پول الکی بدست نمی آید و خیلی جملات دیگر….

در واقع شما باید توجه داشته باشید که ثروت و فراوانی از همچین اندیشه هایی شکل نمی گیرد.

باید باورتان در مورد ثروت و فراوانی را تغییر دهید.

الان هر یک دقیقه یکبار یک نفر در دنیا به جمع میلیونرهای دلاری اضافه می شود، پس شما هم می توانید.

پیشنهاد می کنم کتاب باورهای زیبای یک مرد ثروتمند اثر سید رضا حیات الغیب را حتما مطالعه کنید تا متوجه شوید راه های پولدار شدن بدون سرمایه یک خیال نیستند.

۱۰- تغییر تفکر و تمرکز در مورد هزینه ها از راه های ثروتمند شدن بدون سرمایه است

جلب اعتماد دیگران

ثروتمندان پول را در کارهای بیهوده خرج نمی کنند .

این یک قانون برای پولدار شدن بدون سرمایه است، پولتان را هدر ندهید. بدانید چکار میکنید.

آن ها بیشتر سرمایه گذاری می کنند و می دانند که قوانین دولت ها بیشتر از خرج کردن، از سرمایه گذاری حمایت می کند.

برای مثال: شما یک آپارتمان خریداری می کنید اما حتی بلد نیستید آن را مدیریت و بهینه کند.

اما در مقابل آن ها یک آپارتمان می خرند و جریان های نقدی تولید می کنند و تا سال های سال از آن ها تقدیر و تشکر می شود.

۱۱- کتاب خوانید، سمینار بروید، در جریان قرار بگیرید

ایده برای میلیاردر شدن بدون سرمایه بسیار زیاد وجود دارد اما این ایده ها به ذهن کسی رجوع می کنند که دنبال آنها باشند.

این ایده ها به سراغ کسی می روند که تمام ذهن و تفکر آنها دنبال آنها باشد.

اگر فقط یک آرزوی کم رنگ برای پولدار شدن هستید اما زمان ارزشمندتان را جلوی تلویزیون یا بحث های بی سر و ته هدر می دهید هیچ وقت به جایی که می خواهید نمی رسید.

راه های بهبود حاشیه سود


گروه سایبان - امین شیرکانی، مدیرعامل بیمه سینا در گفت‌وگو با خبرنگار راز پول در خصوص ریسک‌های نوظهور در صنعت بیمه و نبود استراتژی‌های مناسب در این خصوص گفت که هرچند صنعت بیمه باید پوشش‌های متناسب با ذائقه مردم و تکنولوژی به جامعه ارائه دهد، اما ریسک‌هایی وجود دارد که جلوی چشم ماست و هنوز بیمه نشده‌اند و ضریب نفوذ بیمه هنوز در بخش ریسک‌هایی که جامعه گسترده‌تری از افراد را نسبت به ریسک‌های نوظهور تحت پوشش قرار می‌دهد، رشد نکرده است.

به گفته وی هنوز 85 درصد منازل مسکونی ایرانی‌ها فاقد بیمه است و این در حالی است که منازل مسکونی بخش قابل توجهی از دارایی ایرانی‌ها را تشکیل می‌دهد. بنابراین، در شرایطی که عمده افراد جامعه دارای بیمه عمر و سرمایه‌گذاری نیستند و 85 درصد اتومبیل‌ها فاقد بیمه بدنه‌اند، آن‌گاه نمی‌توان انتظار داشت که افراد به ریسک‌های خاص‌تر توجه داشته باشند.

شیرکانی تاکید می‌کند که این به مفهوم عدم حرکت به سمت بیمه‌های جدید نیست، اما نباید فراموش کنیم که ریسک‌های مهم دیگری با زندگی روزمره ما قرار دارند که هر روز با آن‌ها در تماس هستیم. ما به عنوان بیمه‌گر مسئولیم که به مردم اطلاع‌رسانی کنیم که انواع بیمه‌ها چه مزایت‌هایی برای‌شان دارد.

در ادامه متن کامل گفت‌و‌گو با وی را خواهید خواند.

به‌نظر جناب‌عالی چرا اکثر مردم به «ریسک خطرات در زندگی روزمره» توجه ندارند؟ آیا شرکت‌های بیمه در مقوله اطلاع‌رسانی تمام تلاش خود را داشته‌اند؟ قصور متوجه چه بخش یا بخش‌هایی است؟

واقعیتی پیش‌روست که بازار بزرگی پوشش ندارد و این‌که چه عاملی در این زمینه مقصر است، مهم نیست و باید برای حل این مشکل چاره‌اندیشی کرد. البته، در جامعه‌ای بین بیمه‌گر و بیمه‌گذار، مشکل دوطرفه است، چراکه بیمه‌گر در این زمینه حرکت نکرده و بیمه‌گذار هم طلب نکرده است.

ریسک بازاریابی غیرحرفه‌ای و استفاده از روش‌های سنتی هم بازار را تهدید می‌کند؟

به اعتقاد بنده این ریسک نیست و نقص است. پایه این صنعت را نمایندگان تشکیل می‌دهند و در بازاریابی جدید، فناوری اطلاعات نقش زیادی دارد و می‌تواند در محیط‌هایی که دسترسی نداریم ورود کند و هزینه مبادلات را کاهش دهد. بنابراین، با ارتقاء نقش فناوری اطلاعات می‌توان ضریب نفوذ بازاریابی را افزایش داد.

در بازارهای محدود مورد تقاضای بیمه هم رقابت‌های غیرحرفه‌ای شکل گرفته است. این ریسک را چگونه می‌بینید و برای کنترل این راه های بهبود حاشیه سود ریسک چه باید کرد؟ آیا باید برای خروج غیرحرفه‌ای‌ها سکوت کرد و اجازه حذف داد یا بازار را کنترل کرد؟

در اقتصاد کلاسیک این فرمول وجود دارد که در مواقعی دولت باید به اقتصاد ورود کند که شکست بازار رخ داده است و مکانیسم عرضه و تقاضا کارکرد خود را از دست داده است و دولت برای تنظیم باید به این بازار ورود کند.

در دو صنعت بانک و بیمه تمام پولی که در اختیار دارند متعلق به خودشان نیست. به عبارت دیگر، منابع در بانک متعلق به سپرده‌گذاران و در بیمه متعلق به بیمه‌گذاران است. بنابراین، در سازمانی که منابع آن متعلق به مردم است نهاد ناظر باید از ضابطین مراقبت به عمل آورد و نسبت به خرج کردن این منابع حساس باشد. آیا ساختمان خریداری می‌شود؟حقوق و دستمزد بالا رفته؟ و. بنابراین، دولت باید حساس باشد و ورشکستگی اعتماد عمومی را از بین خواهد برد.

تجربه‌ها هم در دنیا نشان می‌دهد زمانی که بحرانی در آمریکا رخ داد، دولت حمایت کرد تا اعتماد عمومی از بین نرود. بنابراین به دلیل این‌که جامعه وسیعی از افراد در این نهادها دارای سرمایه هستند دخالت نهاد ناظر مهم است، اما چگونگی این نظارت هم حائز اهمیت است ؟

معتقدم برای جلوگیری از رقابت‌های مکارانه در صنعت بیمه باید بر اساس سرمایه شرکت‌ها، منابع انسانی، توانگری مالی، زیرساخت‌ها و. باید سقف میزان صدور بیمه‌نامه را محدود کنیم و مشخص باشد. برای مثال، بیمه سینا چقدر می‌تواند در سال بیمه‌نامه صادر کند؟ اگر شرکتی بتوانند بی‌نهایت بیمه‌نامه صادر کرده و با رشد پرتفوی چندین درصد بازار را در اختیار داشته باشد و مانع قانونی در این زمینه وجود نداشته باشد، اشتباه است.

بازار ما در شرایط فعلی دارای این اشکال است و هیچ عاملی نمی‌تواند مانع شود که یک شرکت بی‌نهایت بیمه‌نامه صادر کند و فقط توانگری مالی شرکت‌ها به سطوح پایین می‌آید، در حالی‌که در بازار شرکت‌هایی وجود دارند که توانگری مالی پایین دارند و کار می‌کنند.

آیین‌نامه توانگری صدور بیمه‌نامه در سطوح مختلف توانگری را مدنظر دارد و برای سطوح پایین صدور بیمه‌نامه را کاهش داده است. البته بحث واگذاری اتکایی اختیاری هم وجود دارد؟

باید کمی واقع‌بین باشیم. عمده سهم بازار فعلی در اختیار خودرو و درمان است که اتکایی اجباری دارند و شرکت‌ها در این زمینه اغلب اتکایی اختیاری نمی‌گیرند. بنابراین، اتکایی حداکثر برای 30 درصد بازار است که بخشی از آن هم مربوط به عمر است. حدود 20 درصد بازار نیاز به اتکایی دارد. پس به‌نظر من این موضوع با اتکایی حل نمی‌شود.

یعنی معتقدید نهاد ناظر باید به کنترل صدور بیمه‌نامه‌ها بپردازد؟

بله. باید مشخص کند که سهم هر شرکت با توجه به سرمایه و زیرساخت برای صدور بیمه‌نامه چقدر است.

شما به عنوان یک مدیر بخش خصوصی فکر می‌کنید آیا این بازار رقابتی است؟

بازار کنترل می‌شود و دخالت در بازار نیست. این سیستم در بانک‌ها هم وجود دارد. چرا شرکتی که به تازگی تاسیس شده است باید 10 درصد بازار را در اختیار داشته باشد؟

این مسئله ناشی از دیدگاه سهام‌داران و مدیران منتخب‌شان است؟

خیر. در بازاری که همه رقابت مکارانه انجام می‌دهند اگر افراد نسبت به سهم بازار حساسیت نداشته باشند سود خواهند برد؟ لزوما خیر. چراکه در این بازار بایدبا قیمت‌های پایین حرکت کرد.

طرح سهمیه‌بندی پرتفوی را بارها در سندیکا و جلسات دیگر مطرح کردم و معتقدم این مسئله به نفع سهام‌داران بیمه است.

بنابراین معتقد هستید که شرکت‌ها به ریسک خود توجهی ندارند و بیمه مرکزی باید سهمیه‌بندی پرتفوی را در نظر بگیرد؟

به این صراحت این مطلب را بیان نمی‌کنم، اما قانون‌گذار می‌تواند شرکت‌ها را در یک پروسه زمانی سه یا چهار ساله صدور را محدود کند و من اطمینان دارم حاشیه سود صنعت بالا می‌رود. در بیمه یک تقاضای محدود داریم، اما عرضه بی‌نهایت است.

منظور شما افزایش تعداد شرکت‌هاست؟

خیر. منظور عدم محدودیت در زمینه پذیرش ریسک از سوی شرکت‌هاست. شرکت‌ها می‌توانند بدون آن‌که ظرفیت خود را به‌لحاظ منابع انسانی، زیرساخت، تکنولوژی، سرمایه و. بالا ببرند پرتفوی سال آینده خود را تا دو برابر سال قبل افزایش دهند و در این زمینه محدودیتی نیست. با چنین شرایطی قطعا قیمت محصولی که به فروش می‌رسد، کاهش خواهد یافت.

ما در صنعت بیمه به‌عنوان کالای کم‌کشش با پدیده افزایش عرضه مواجه هستیم، در حالی‌که در بازار محدود فعلی تقاضای زیادی وجود ندارد و همین مسئله باعث رقابت‌های مکارانه و کاهش قیمت‌ها شده است. در چنین شرایطی در نهایت همه شرکت‌ها با یکدیگر ضرر می‌کنند. بنابراین، زمانی که شرکت بیمه پول کم‌تری بابت بیمه‌نامه دریافت کرده است و به‌لحاظ مالی قدرت ندارد، مسلما در زمان پرداخت خسارت هم توانایی ایفای تعهدات را به بیمه‌گذاران نخواهد داشت.

بنابراین، با اعلام ظرفیت‌های صدور شرکت‌ها نیاز به رقابت‌های مکارانه نخواهند داشت، چون بیشتر از ظرفیت مجاز به صدور نیستند.

افزایش تعداد شرکت‌ها را چقدر در این رقابت‌های ناسالم دخیل می‌دانید؟ عامل افزایش تعداد شرکت‌ها را چقدر در کاهش قیمت‌ها و جنگ رقابت موثر می‌دانید؟

این موضوع بی‌ربط نیست، اما به‌نظر عامل موثری نیست. برای ورود به صنعت نباید مانع درست کرد. ورود به صنعت بلامانع است، اما نباید رقابت مکارانه داشت. مانع‌تراشی برای ورود ظلم به بیمه‌گذاران است. در این شرایط تقاضا افزایش پیدا می‌کند اما به‌دلیل ظرفیت ثابت، بیمه با قیمت بیشتری عرضه خواهد شد.

حضور افراد غیرمتخصص را چقدر در این شرایط موثر می‌دانید؟ آیا حضور افراد غیرمتخصص ریسک سایرین را افزایش نداده است؟

زمانی در رقابت خواهد رسید که می‌دانید و انجام می‌دهید. امروز موضوع دانش نیست.

پس موضوع چیست؟

برخی شرکت‌ها اگر نفروشند، مشکل حیات پیدا می‌کنند.

یعنی تعهدات را به تاخیر می‌اندازند؟

بله. مشکلات را به تاخیر می‌اندازند. به دلیل این‌که حیات با مشکل مواجه می‌شود به چنین عملی دست می‌زنند. صنعت بیمه امروز مشکل حادی ندارد، اما این‌که تمهیداتی بیاندیشیم که هر شرکتی به اندازه خود وارد ریسک‌ها شود، بسیار منطقی است.

حاشیه سود 10 تا 40 درصدی آش‌فروشی

در روزهایی که غذاهای صنعتی پر رنگ و لعاب‌تر از همیشه بر سر سفرهای مردم می‌نشینند کم نیستند کسانی که حاضرند برای داشتن یک غذای سنتی، خوش‌طعم و خاطره‌انگیز مبلغ قابل‌توجهی هم پرداخت کنند.

فهيمه اكبري صحت: انواع آش‌ها در دسته غذاهایی قرار می‌گیرند که از دیرباز تاکنون در میان اقشار جامعه طرفداران بسیار داشته و آش در فصول مختلف سال به‌خصوص در ماه مبارک رمضان و روزهای سرد زمستان فروش خوبی دارد.

به گزارش تجارت‌نیوز، حتی در تهران قدیم هم کم نبودند دست‌فروشانی که بر روی چرخ‌دستی‌های خود آش کاسه‌ای به دست مردم داده و از این راه امرارمعاش می‌کردند.

اما روند تغییر و تحولات در کسب‌وکارهای مختلف، کسب‌وکار آش فروشان را هم تحت تاثیر خود قرار داده است. در حال حاضر آشکده‌های بزرگ و کوچک در بیشتر شهرهای کشور به صورت گسترده‌ای فعالیت می‌کنند و دیگر آش فروشی را نمی‌توان کسب‌وکاری مختص ماه رمضان و یا روزهای سرد زمستان دانست.

شاید این کسب‌وکار بیشتر شبیه یک کسب‌وکار خانگی و کوچک به نظر برسد اما در سال‌های اخیر آشکده‌های بزرگی در سطح شهر تهران توانسته‌اند به صورت موفقیت‌آمیزی کسب‌وکار خود را رشد داده و درآمدهای قابل توجهی را از آن خود کنند.آش سید مهدی در میدان تجریش، آش نیکو صفت در خیابان جمالزاده، آش علی‌بابا در خیابان نواب، آش و حلیم معنوی با چندین شعبه در تهران و… نمونه موفقی از این کسب‌وکارها هستند. این گزارش تلاش می‌کند تا شرایط راه‌اندازی یک آشکده موفق به عنوان یک کسب‌وکار قابل سرمایه‌گذاری را بررسی کند.

اصولا فروش آش به دو روش انجام می‌شود. در روش اول آش در خانه طبخ شده و در محیط‌هایی مانند پارک‌های معتبر، کنار خیابان در زمستان، گذرگاه‌های عابر پیاده در ماه رمضان و … به فروش می‌رسد.

در این روش نهایتا روزی 10 تا 15 کیلو آش به فروش می‌رسد که حاشیه سود آن در بهترین حالت 15 درصد است. در بیشتر مواقع این محصولات بی‌کیفیت بوده و مورد اقبال مشتریان قرار نمی‌گیرند.

این کسب‌وکار خانگی نهایتا با 30 تا 40 هزار تومان راه‌اندازی می‌شود. به عبارتی حدود 30 تا 40 هزار تومان در روز سرمایه صرف آن شده و در بهترین حالت 70 تا 80 هزار تومان فروش خواهد داشت. اما در بسیاری از مواقع این محصولات فروش چندانی نداشته و آش با جاش به خانه باز می‌گردد. اما در یک کسب‌وکار موفق صف‌های طولانی مشتریان به خصوص در ایام خاصی مانند ماه مبارک رمضان رونق ویژه‌ای به کسب‌وکار و میزان درآمد می‌دهد.

پیش از راه‌اندازی یک آشکده باید مجموعه‌ای از شرایط و تجهیزات را مهیا کرد. در وهله اول نیاز به مجوز راه‌اندازی وجود دارد. با مراجعه به اتحادیه کباب، حلیم و پرندگان غذای سنتی اقدامات اولیه برای پروانه کسب صورت می‌گیرد.

مدارک مورد نیاز برای تقاضای پروانه کسب یک آشکده در شهر تهران عبارتند از:

1-اصل هرگونه قرارداد عادی یا رسمی به نام متقاضی ۱ برگ

2-فتوکپی سند ملک یا سند اجاره رسمی قبلی ( در صورت مالک بودن متقاضی ، ارائه اصل و کپی (سند مالکیت و بنچاق ) نیز الزامی است)

4-اصل کارت پایان خدمت (متولدین ۱۳۴۱ به بالا)

5-عکس ۴*۳ جدید ۳ قطعه (پشت‌نویسی شده)

7-اصل فیش تلفن واحد صنفی با کد پستی ۱۰رقمی و نشانی صحیح و …

پس از دریافت مجوز و پروانه کسب، مراحل مختلف یک کسب‌وکار جان می‌گیرد. بدون شک افراد برای راه‌اندازی هر کسب‌وکار باید مبلغی را به عنوان سرمایه اولیه در نظر می‌گیرند. اما این که سرمایه مورد نظر چگونه و در چه بخش‌هایی مورد استفاده قرار می‌گیرد، بسیار مهم است.

سرمایه اولیه: بررسی میزان سرمایه اولیه برای راه‌اندازی کسب‌وکار؟ اين سرمايه در چه بخش‌هایی هزينه می‌شود؟ تجهيزات موردنیاز اين کسب‌وکار چه ميزان از سرمايه را از آن خود می‌کنند؟

همانند تمامی کسب‌وکارهای موفق باید سرمایه را به چند بخش تقسیم کرد. یکی از این بخش‌ها داشتن یک فضای مناسب برای طبخ آش که اصولا یک آشپزخانه مجهز است و سالنی که در آن مشتریان می‌توانند آش را خریداری و یا میل کنند.

احمد نظریان کارگر یک آش فروشی در حوالی میدان فاطمی می‌گوید: «تجهیزات مورد نیاز یک آشکده نسبت به رستوران‌ها و تهیه غذاها ارزان‌تر است و پیچیدگی و تنوع آن‌ها را ندارد. اصولا در آشکده‌ها انواع آش‌های سنتی مانند آش رشته، آش دوغ، آش شله‌قلمکار طبخ می‌شود و کمتر آشکده‌ای تمایل به فروش روزانه حلیم دارد. با توجه به اینکه شرایط طبخ حلیم نسبت به آش سخت‌تر بوده و آش متقاضیان بیشتری دارد، فروش آش در اولویت قرار می‌گیرد.»

آشکده نیاز به یک آشپزخانه 20 تا 25 متری دارد و یک فضای 30 تا 40 متری که آش در آن سرو می‌شود.

به گفته وی: «یک آشکده سودده و موفق می‌تواند روزانه بیش از 80 کیلو فروش داشته باشد. هر کاسه آش تقریبا نیم کیلو به حساب می‌آید. یعنی یک آشکده موفق می‌تواند روزانه بیش از 150 مشتری نیم کیلویی داشته باشد در این صورت می‌تواند هزینه‌ها را تامین کرده و به سود قابل توجه بیاندیشد. البته برخی در حداقل‌ترین حالت فعالیت کرده و نهایتا در روز ده تا 12 کیلو در روز فروش دارند. برای تجهیز چنین آشکده‌ای باید در وهله اول یک فضای مناسب را در نظر گرفت. این تناسب هم از نظر موقعیت جغرافیایی و هم از نظر مساحت باید رعایت شود.

آشکده نیاز به یک آشپزخانه 20 تا 25 متری دارد و یک فضای 30 تا 40 متری که آش در آن سرو می‌شود. البته بهتر است که آشپزخانه در یک محیطی ایزوله‌تر و به دور از چشم مشتری باشد. بهترین حالت این است که یک زیرزمین برای آشپزخانه و طبقه بالایی آن به عنوان محل فروش و سرو آش در نظر گرفته شود. اما مواردی که برای موقعیت جغرافیایی باید رعایت کرد عبارت‌اند از:

1-نزدیک بودن به دانشگاه‌های بزرگ سراسری و معتبر به دلیل اینکه آش در دسته غذاهای ارزان‌قیمت و دانشجویی قرار می‌گیرد.

2- قرار گرفتن در محل‌هایی که تعداد خانواده‌های کارمند‌نشین آن بیشتر است (مرکز شهر یکی از بهترین نقاط برای راه‌اندازی یک آشکده است).

3- فاصله گرفتن از فضای بسیار سنتی و محله‌هایی که تهیه آش در منزل یک امر ساده بوده و در لیست غذایی خانواده قرار دارد.

4- نزدیک بودن به محله‌های مرفه.

5- نزدیک بودن به یک موقعیت و یا مکان تفریحی- توریستی، مذهبی و فرهنگی مانند پارک‌های بزرگ شهر، یک مسجد مشهور، بنای تاریخی و یا امام‌زاده و…»

این فعال حوزه غذای سنتی می‌گوید: «برای اجاره چنین فضایی قسمت‌های مختلف شهر مبالغ متفاوتی پرداخت می‌شود. برای مثال اجاره یک فضای صد متری مناسب این کار در ابتدای خیابان رازی مابین پارک دانشجو و دانشگاه صنعتی امیرکبیر نیاز به 100 میلیون ودیعه و اجاره 8 میلیونی در ماه دارد.

یک مغازه مناسب در خیابان کارگر برای آشکده با 50 میلیون ودیعه و 10 میلیون اجاره در ماه ارائه می‌شود. پس از برآورد هزینه اجاره و رهن باید تجهیزات موردنیاز خریداری شود. معمولا یک دیگ بزرگ خورشت پزی 250 لیتری با قیمت متوسط 6 میلیون تومان مورد نیاز است.

البته دو تا سه دیگ 100 لیتری ساده برای جوشاندن و خیساندن حبوبات، آماده کردن بخش سبزی و رشته آش مورد نیاز است که آن‌ها را می‌توان با قیمت 500 تا 600 هزار تومان هم خریداری کرد.

برای هر 20 کیلو آش نیم کیلو نخود، یک کیلو ترکیب لوبیا قرمز و چیتی و یک کیلو عدس مورد نیاز است

در این آشپزخانه حتما باید دو عدد اجاق‌گاز سه شعله مشعل کوره‌ای وجود داشت باشد که متوسط قیمت هر یک 6 تا 6 و نیم میلیون تومان است. یک اجاق‌گاز تک شعله کوره‌ای هم برای سرخ کردن پیاز و …. مورد نیاز است که می‌توان با قیمت زیر یک‌میلیون تومان خریداری کرد.

انواع سبد، انواع چاقو و خردکن، قابلمه‌های بزرگ، ملاقه‌ها و آبگردان‌های بزرگ، سبزی خردکن، تشت‌های بزرگ برای سرخ کردن پیاز و …از دیگر تجهیزاتی هستند که می‌توان مجموع آن‌ها را با 5 میلیون تومان خریداری کرد.

ترولی بن ماری با گرمخانه که آش. پیازداغ و نعنا داغ را پس از طبخ به آن منتقل می‌کنند و در معرض فروش قرار می‌دهند از دیگر تجهیزات مورد نیاز یک آشکده است. قیمت متوسط این کالا 1 میلیون و 900 هزار تومان است. به جای آن می‌توان از گرمخانه و یا کانترهای گرم تمام استیل 190 لیتری و … استفاده کرد که هزینه آن‌هم حدود 2 میلیون تا 2 میلیون و 500 هزار تومان می‌شود.سید علی میرمحرابی صاحب یک مغازه آش فروشی در کرج می‌گوید: «برای موفقیت یک آش فروشی باید مواد اولیه آن تا سه ماه تامین باشد. برای هر 20 کیلو آش نیم کیلو نخود، یک کیلو ترکیب لوبیا قرمز و چیتی و یک کیلو عدس مورد نیاز است. قیمت هر کیلو نخود 9500، هر کیلو لوبیاچیتی 9000 تومان، لوبیا قرمز 8500 تومان، عدس کانادایی 8000 هزار تومان است. همچنین برای طبخ این آش حدود 4 کیلو سبزی پاک شده نیاز است که هر کیلو به قیمت 5000 هزار تومان به فروش می‌رسد.

یکی از مهم‌ترین چالش‌های این کسب‌وکار در جذب مشتریان است

همچنین 3 کیلو رشته مرغوب برش اصفهان نیاز است که هر کیلو 6 هزارتا 6500 تومان خریداری می‌شود. هر کیلو آش 10 هزار تومان قیمت‌گذاری شده است. برای تهیه 20 کیلو آش حدود 80هزار تومان هزینه می‌شود. به طور متوسط باید برای هر فصل مواد اولیه خریداری و آماده باشد که حدود 10 تا 15 میلیون هزینه دارد. مواد اولیه شامل: نخود، لوبیا، عدس، گندم(بسیار اندک)، جو(بسیار اندک) بلغور برای آش شله، روغن نباتی، پیاز و سبزیجات، رشته، گوشت برای آش شله‌قلمکار، قلم گاوی برای طعم دار کردن آش، کشک، دوغ و ماست، انواع سبزیجات معطر مانند پونه،نعنا، آویشن و …، دارچین و زردچوبه و…. است.»

چالش‌ها و ریسک‌ها: کسب‌وکار با چه چالش‌ها و مشکلاتی روبه‌رو است؟ صاحب کسب‌وکار چه ریسک‌هایی را باید به جان بخرد؟ این ریسک‌ها چگونه برطرف می‌شود؟

یکی از مهم‌ترین چالش‌های این کسب‌وکار در جذب مشتریان است. اولا که در محل انتخاب شده نباید تعداد رقبا زیاد باشد. همچنین محصول ارائه شده باید از طعم و اصالت ویژه‌ای برخوردار باشد در غیر این صورت نمی‌توان مشتری خاصی را جذب کرد.

ابوالفضل حسینی فروشنده یک آشکده در خیابان سرچشمه می‌گوید: «با مواد اولیه مرغوب حاشیه سود یک دیگ آش حتی به زیر 10 درصد هم می‌رسد اما آنچه کسب‌وکارها را تهدید می‌کند راه‌اندازی مغازه‌های بدون مجوزی است که محصول بسیار بی‌کیفیت ارائه کرده و اذهان عمومی را نسبت به آش آماده بدبین می‌کنند. همچنین، تغییر قیمت مواد اولیه در مقاطعی از سال در حالی که قیمت آش در طول یک سال با توجه به مصوبه اتحادیه هیچ تغییری پیدا نمی‌کند یک چالش جدی به نام کم شدن حاشیه سود را به وجود می‌آورد. در فصل‌هایی از سال قیمت سبزی دو چندان شده و حتی پیاز در برخی مواقع به یک معضل تبدیل می‌شود ولی همچنان قیمت محصول نهایی یا همان آش ثابت است.»

به گفته وی: «ارائه سرویس به مشتریان مشکل دیگری است که نیاز به بررسی دارد. بیشتر آشکده‌ها در فضای بسیار کوچک‌تر از رستوران‌ها راه‌اندازی می‌شوند اما مردم مدت زیادی را برای صرف آش در آنجا سر می‌کنند در حالی که یک آشکده اصلا از نظر جغرافیایی با رستوران‌ها قابل مقایسه نیست.یک مشکل دیگر بالا بودن هزینه سیستم‌های انرژی است. در حالیکه آش باید کاملا داغ باشد اما فضای سرو آش در تابستان باید کاملا خنک باشد باعث می‌شود که سیستم‌های گرمایشی و سرمایشی با نهایت توان مورد استفاده قرار گرفته و هزینه‌های تامین انرژی بالا برود.

همچنین آب مصرفی در یک آشکده به دلیل نوع غذایی که طبخ می‌شود بسیار بیشتر از رستوران‌های دیگر است و خود این موضوع بر بالا رفتن هزینه‌ها تاثیر می‌گذارد. به طور کلی طبخ آش به عنوان غذا، ریسک بزرگی است چون یک ترکیب ثابت روزانه ممکن است هر روز طعم متفاوتی را به وجود آورد و اگر این طعم و شکل غذا مورد پسند مشتری قرار نگیرد، مشتریان وفادار به معترضان تبدیل می‌شوند».

بررسی چالش‌ها و رفع موانع به بهبود کسب‌وکار و تسریع روند راه‌اندازی کمک ویژه‌ای می‌کند حال باید سنجید این کسب‌وکار با ریسک‌ها و چالش‌های موجود و سرمایه‌ای که نیاز دارد چه میزان سودآور است.

میزان اشتغال‌زایی این کسب‌و‌کار چقدر است؟ این کسب‌و‌کار برای چند نفر و چگونه اشتغال‌زایی می‌کند؟ حاشيه سود آن چقدر است؟

ابوالفضل حسینی که در یک آشکده معروف تهران مشغول فعالیت است به خبرنگار تجارت‌نیوز می‌گوید: «حاشیه سود یک آش مرغوب با استفاده از مواد اولیه مرغوب حدود 30 درصد است. در حالیکه بسیاری از افراد آن را 10 درصد اعلام می‌کنند. از آنجایی که مواد اولیه مورد نیاز به صورت فله‌ای تامین می‌شود و مقدار مواد اولیه مورد نیاز رقم قابل توجهی است صاحبان آش فروشی می‌توانند مواد اولیه با 15 درصد زیر قیمت و به قیمت عمده خریداری کنند؛ درنتیجه در میزان هزینه‌های اولیه حدود 15 درصد صرفه‌جویی به عمل می‌آید.

همچنین در بسیاری از مواقع مواد اولیه به صورت چکی و یا امانی خریداری می‌شود در حالی که فروش آش به صورت نقد بوده و می‌تواند با گردش مالی آشکده برای خود اعتبار بازاری ایجاد کند. همچنین استفاده از قلم گاوی بیشتر به جای گوشت در آش شله‌قلمکار، استفاده از گوشت‌های برزیلی در آش شله‌قلمکار، برون‌سپاری کارهایی مانند تهیه پیازداغ و خرد کردن سبزی نزدیک به 20 درصد از هزینه‌ها را کم کرده است و خود این موضوع بر بالا رفتن میزان حاشیه سود تاثیرگذار است. در آشکده‌های معروف تهران با توجه به بالا بودن میزان فروش و متنوع بودن محصولات ارائه شده این حاشیه سود تا 40 درصد هم می‌رسد.»

به گفته وی: «یک آشکده موفق در تهران اگر روزانه 50 کیلو فروش داشته باشد حدود 500 هزار تومان فروش دارد که این میزان حداقل تولید و فروش یک مغازه است. در یک آش فروشی متوسط دو نفر به عنوان کارگر ساده، یک نفر مسئول فروش، یک نفر سالن دار، یک سرآشپز، یک کمک‌آشپز فعالیت می‌کنند که اگر بخواهیم آشکده‌های معروف را در نظر بگیریم میزان اشتغال‌زایی به بالای 30 نفر هم می‌رسد.»



اشتراک گذاری

دیدگاه شما

اولین دیدگاه را شما ارسال نمایید.